Ne ocupam intai de ceapa caramelizata. O tocam solzi, nu foarte fini si o punem intr-o tigaie antiaderenta cu ulei si sare. O lasam sa se prajeasca, acoperit, amestecand din cand in cand.

Cand ceapa devine usor translucida, adaugam zaharul si mai lasam pe foc inca 3-5 minute, amestecand des.

Cat se face ceapa, punem la cuptor cei 4 bugeri de conopida Edenia (fara a-i decongela), pe hartie de copt, cuptorul preincalzit la 200 °C,, pentru cca 15 minute.

Asamblam burgerii: punem pe jumatate de chifla o lingura generoasa de sos pregatit amestecand ingredientele de mai sus, o foaie de salata, o felie de cascaval afumat, doi burgeri de conopida, din nou o felie de branza, inca putin sos, ceapa caramelizata, foaie de salata si jumatatea de chifla de deasupra.

Pregatim garnitura preferata: cartofi, salata sau amandoua :). Edith recomanda un mix de salata cu sos acrisor. Daca alegem sa pregatim si cartofii dulci pai Edenia sau legumele pai Edenia, punem legumele pe o tava cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit la 200 °C, pentru cca 20-25 de minute.

Burgerul din conopida cu ceapa caramelizata si garnitura aleasa sunt gata! Pofta buna!