img
4 portii

Ciabatta cu macrou marinat si mirodenii

Fileul de macrou Edenia, extrem de aromat cu nuante dulci si intepatoare spre final, atenuate de corpolenta calda a ciabattei proaspat iesita din cuptor.

Ingrediente

Poți ține evidența bifînd ingredientele pe măsură ce le adaugi.

  • 1 punga de File Macrou Edenia 600 g
  • 4 ciabatta cu masline
  • 20 g stafide
  • 150 g ceapa rosie taiata julienne
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 200 ml otet de sampanie
  • 1 foaie de dafin
  • 1 boaba ienibahar
  • 10 boabe de piper negru
  • 1 steluta anason
  • 2 cuisoare
  • ½ baton scortisoara
  • 1 castravete fabio
  • ½ caserola cimbrisor
  • 50 ml ulei de masline
  • sare si piper